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コンサルの独り言

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マ-ケテイング・コンサルタントの独白です。

ニラ玉とニラレバの違い

昼酒を王将に飲みに行く

ニラ玉と間違えてニラレバをたのみ
ニラ玉を追加でたのむ

ジャストサイズで分量が少ないから食べ比べられる
ニラ玉とニラレバの違い_d0202960_549083.jpg

ニラレバは、ニラというより、もやしのシャキシャキ感が命
もやし>レバ>ニラ の優先順位で、ニラは脇役なのだ

それに対してニラ玉
ニラ玉とニラレバの違い_d0202960_5511048.jpg

なぜか原材料費はニラレバよりかかってないはずなのに
ひちらの方が高い
これはニラと卵のがっぷり、四つの勝負
ニラ=卵 シンプルなだけにテクニックが必要とみた
食感はキクラゲがサイドブレ-ヤ-として頑張っている

ニラが美味しくなる季節の二品を食べ比べ満足したのだった
by kongojiamarron | 2014-04-28 05:54 | グルメ | Comments(0)

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