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コンサルの独り言

kongojia.exblog.jp

マ-ケテイング・コンサルタントの独白です。

個人店がすこし色気をだすと、3-4店になります
そこまではいいのですが
10店舗になってしまうことがあります


10店舗というのはオ-ナ-の無理が限界に達する...
地点でもあります
優れた店長が5-6人いれば廻ってしまう店数でもあります


しかしここから先は準備と覚悟が無いと
前に進めません
前に進めないとこの数は不安定で崩壊しやすくなります

最近よく御相談があるのも
このサイズです

この数になってしまったら
方法は一つです
30店舗を目指すのです


そのためには
本部組織とSV(ス-パ-バイザ-)の育成がポイントになります

すべてをオ-ナ-に任せていた一桁の時
店長に権限移譲する10店舗未満の時
そして30店舗を目指し
組織を整備する時期
と段階を踏むことが必要なのです


起業して勢いのあるうちはいいのですが
計画が無いと
途中で収束してしまう会社
がとてもおおいのです
外食はその典型です


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# by kongojiamarron | 2017-09-16 04:56 | 組織改革 | Comments(0)
皆様悪代官を許してはなりません

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こいつを罷免させましょう

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# by kongojiamarron | 2017-09-15 20:38 | Comments(0)
  1. 「アデラィン100年目の恋」
    を夜中に観ていた

    2015年の米国映画、小作品なので、見逃したら
    DVDを探さなくてはならないという類の映画だ


  2. ...

    あらすじは、1908年生まれの美女アデライン・ボウマンが
    惑星と交通事故の影響で29歳から歳をとらなくなってしまう

  3. この時点で107歳
    一度結婚したので、80歳を越える娘フレミングもいる

    クリスマスの日、若い男エリス・ジョーンズと出会い恋をする
    彼の自宅に招かれ、紹介された父親は40年前に
    恋した男、ウィリアム・ジョーンズだった
    そして、彼にアデラインであることを見破られてしまう


  4. この映画主演のブレイク・ライヴリーは

  5. 『ゴシップガール』のセリーナ・ヴァンダーウッドセン役でブレイクしたひと、

  6. 典型的美人
    ウィリアム・ジョーンズはハリソン・フォードがつとめ
    老女の娘フレミングはエレン・バースティンが演じる、


  7. エレンといえば
    1971年公開の『ラスト・ショー』でアカデミー賞とゴールデングローブ賞にノミネートされて注目され。1973年の『エクソシスト』では悪魔に取り憑かれた娘の母親役を演じ、アカデミー賞の主演女優賞とゴールデングローブ賞の主演女優賞にノミネートされる。翌1974年公開の『アリスの恋』でアカデミー主演女優賞を受賞。という3回結婚歴がある大女優、撮影当時82歳


  8. 歳をとらないから、恋は長続きしないし
    名前を次々と変えて、転々としなくてはならない
    愛する人は皆歳をとって、先に旅立ってしまう


  9. 最後はまた歳を取り始めるところで終わるのだが

    観て損はない、
    小品なのに、小物とか建物、時代背景もきっちり、作り込みがされている
    なにより当代のファッションリ-ダ-「ブレイク・ライヴリー」が美しい

画像に含まれている可能性があるもの:2人、テキスト

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# by kongojiamarron | 2017-09-15 04:04 | エンタメ | Comments(0)

「仕込んだばかりなので、食べますか」
と店主は、いつもの笑顔で尋ねる

このお店、基本的に質のいいものしか出さない
「アラ煮煮なんですけど」...
といって出てきたものがこれ

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お刺身につかった切り落とし
骨のまわりを煮た一品
切れ端端とはいえ
高級魚が使われている


おまけにこの人
煮ものの腕は抜群
関西風の薄味ではない
しっかか味付けした江戸風
首都圏では死滅した懐かしい味なのだ


ねっとりとして
しかも
いろいろな魚の味を壊さない

優れた交響楽団の腕達者な楽団員が
全体の調和とあわせて
個人の技量をみせてくれるようなものだ

美味しかった
お代わり
といったら
当然のごとく断られた

すごい贅沢品なのだ
から
しかたあるまい


また台風の翌日に行くか


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# by kongojiamarron | 2017-09-14 04:23 | グルメ | Comments(0)
  1. 2020年小学校でプログラミングが必修化
    されることになったという
    例によってまた文科省の思いつき

  2. たしかに教育は知識教授の効能は少なくなり...
    順序をたてて、課題を解決していく
    というのは今後の教育革命といえる

    それにしては
    文科省は準備不足
    あまく見過ぎている
    はっきりいうと馬鹿

  3. 小学校では、中高で「プログラミングを学ぶ」ために
    「プログラミングで学ぶ」そうなのだが
    これははるかに難しい
  4. 教員を再教育しても、8割は無理
    なぜなら元々そういう人材を採用していないからだ
    たしかにこのプログラミング教育の趣旨を理解して
    こなせる教員はいるだろう
    しかしそれは少数であること、がわかっていない
    義務教育は大量教育だから
    教員の99%がこなせなくては、また失敗する
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  6. 小学校で、そもそもを教えるよりは
    事例をたっぷり経験させたほうが
    時間と人件費の無駄にはならない

  7. それにはICTの環境整備は必須
    事例は外部講師の導入
    (同時に文科省も解体すればうまくいく)
  8. このはなし
    英語教育と同じで
    既存権威の大先生がいくらデザインを描いても
    成功はしない
    絵に描いた餅、というやつだ

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# by kongojiamarron | 2017-09-13 04:45 | 教育 | Comments(0)

大嵐のなかで作ったナポリタン
食材は、ありものになる
地元産のベ-コン・タマネギ・茄子だ
麺は細めの1.4mm

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味付けは塩胡椒
そしてイタリア産のトマトピュ-レ
ちなみにイタリア料理にナポリタンはない

素材のくみあわせだけ
できあがりは絶品だった


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# by kongojiamarron | 2017-09-12 05:28 | グルメ | Comments(0)

加治氏は小説家として
幕末維新ものを何冊か表している
鬼塚英昭氏とか原田伊織氏とかとは違い
細かい資料の積み上げはしないから
とても読みやすい

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明治維新物で一山あてたくちだ

そのかれが
明治維新のあらすじを書いた

ほぼこれであっている

と言いたいところだが
肝心かなめな
一点が欠けている
この点がかけていると
現在までの日本の支配構造がごまかされてしまう


それは清国と英国が戦った1842年のアヘン戦争
東インド会社の植民地政策の延長線上に
明治維新が存在しているという
ごく当たり前の地政学的歴史史実


南朝の天皇を北朝天皇と入れ替える
政権の移転には莫大な資金がいる
薩摩と長州の破たん藩がある日突然再建されたというはなしになっているが、

これは金の出所を騙すためである
ある日突然軍事訓練と装備がされたわけではない


軍事顧問派遣と武器供与がひそかになされた

もちろんお金は債務として
明治政府が延々と返している
なにせ戦時国債の償還と戦争準備金で
国家予算の六割に達していくわけなのだ

国民は
歴史を学ばない

「よらしむべし、しらしむべからず」
というのは
日本人の信仰みたいなものだ


このほんは読みやすいから
ぜひお読みください
半藤とか保坂とか原をよむなら
まずはお薦めしておこう


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# by kongojiamarron | 2017-09-11 07:15 | Comments(0)
今日は「白露」
大気が冷えて、露をむすぶころ
本格的秋のおとずれです

七十二候でいえば...
「草露白し」となります
この時期にふさわしいおやつといえば

トウモロコシ
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僕が育った地方では
盛夏が少し過ぎた頃の食べ物でした
母親が、畑に作っていたので
朝もいできて
湯だった大釜にそのまま放り込むのです

かぶりつくと
太陽の恵みが、粒粒に閉じ込められ
そして一気にはじけます

過ぎ去った昔の贅沢です

たらちねの匂いかすかにトウキビを 自作

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# by kongojiamarron | 2017-09-11 05:26 | グルメ | Comments(0)
  1. 今年最初で最後のかき氷

  2. 子供の頃
    祖母につれられ
    夏だけやっている近くのかき氷屋さんまで...
    妹と3人で避暑に行くのです
    イチゴかレモンだったかな

  3. 未だ電気冷蔵庫なんてない時代
    スイカも流水に浸していた時代
    かき氷は盛夏のご馳走でした
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  5. 時代はふわふわ氷になっちゃってました
    この日は宇治水です

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# by kongojiamarron | 2017-09-10 04:11 | グルメ | Comments(0)

八王子には
任意団体「ハカルワカル広場」がある
ふくいちの事故は
首都圏の放射能汚染という事象をおこしたことは
なぜかみんなでわすれようとしている

...

この団体は食料の汚染度を測定するため
地道な活動をず~~っと続けてきた
行政は臭い物に蓋を続ける中でだ

その団体がこの10月22日
イベントを開く
講演に登壇するのは
「マコ&ケン」

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東電の記者会見にずっと出続け
ネット配信を続けている二人でアル

これは行くしかないでしょう
お近くの方はもちろん
お時間のあるかたも
ぜひご参集ください


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# by kongojiamarron | 2017-09-09 04:30 | 政治 | Comments(0)