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コンサルの独り言

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マ-ケテイング・コンサルタントの独白です。

マカロニグラタン


マカロニグラタン_d0202960_08101033.jpg
寒いときはグラタンを作る
一番手っ取り早いのは
マカロニグラタン
(ボテトも美味しいのだが)


...

ポイントはホワイトソ-ス
小麦粉とバタ-そして牛乳でつくればいいのだが
簡単にするのは出来合
キュ-ピ-のレトルトパウチがとてもよかったのだが
最近目にしない
そこで代替え探し
これかなというものを発見
味はいまいちなので、評判はよくない


この日の中味は
ペンネマカロニ、ブロッコリ-、ベ-コン、とシンプル
ホワイトソ-スで和えて
モッツァレラチ-ズをかけ
オ-ブント-スタで焼くだけ

いちおう大きなオ-ブンはあるのだが
ト-スタで焼いた方がうまくしあがる
西友でかった、この耐熱硝子器、大きくも小さくも無く
二つ並べて、ト-スタ-にぴったり収まる

気分によって
パン粉をかけ、焦げ目をつけるのだが
何時も焦がしすぎになりやすいので
かけない方が正解かも

寒い日はこれが一番

グラタンの熱き思いが口に溶け  自作


by kongojiamarron | 2017-01-14 04:08 | グルメ | Comments(0)

by kongojiamarron