朝ご飯
朝食は保守的であるという
朝起きて作るモノだから
手早く作る
材料は準備しておかないと作れないから
どうしても保守的にならざるをえない
母親祖母の時代は
竈で羽釜で米を炊くところから始めたのだから
まあ大変だったのだろう
というわけで最近作った傑作を貼る
一つはイングリッシュマフィンサンド
ト-スタ-で焼けば
何を挟んでも旨い
後はコ-ヒ-があればいい
もう一つは目玉焼き
上手に作れると美味しい
そして
美しい
だからト-ストに載せて愛でるのだが
これをご飯に載せて醤油をかけて
ぐちゃぐちゃにして
食べちゃうなんてね
あ
朝ご飯作らねば