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コンサルの独り言

kongojia.exblog.jp

マ-ケテイング・コンサルタントの独白です。

お勉強中

ここしばらく
外食店舗を経営している若手経営者にあったが
驚くべき事に
勉強していない

勉強していないから
不安になり
そして僕みたいな人間に会おうとする

しかし
レストランマ-ケティングというのは
基礎知識を積み重ね
実践がなくては難しい

今日はゲスト講師で出店と売り上げ予測を教える
テキストはこれ
お勉強中_d0202960_7225971.jpg

おすすめの本だが
実践とは違う
著者もいっているように
セミオ-ダでつくるものなのだ

一桁の店舗から二桁になる時は出店評価が出来なくてはならない
いいかげんな会社がおおいのだが

話していて教える気にもならない
by kongojiamarron | 2012-03-31 07:27 | マ-ケティング | Comments(0)

by kongojiamarron